Polskie winiarstwo odrodziło się pod koniec XX w. W ciągu ostatnich lat bardzo dynamicznie się rozwija. Razem z winiarstwem rozwija się również enoturystka. Dodatkowym bodźcem dla rozbudowy i profesjonalizacji oferty były okoliczności wynikające z pandemicznych obostrzeń w sezonie 2020 i 2021. Turyści mogą już nie tylko odwiedzać polskie winnice i degustować wino. Mogą korzystać z opartej na lokalnych produktach oferty gastronomicznej, bazy noclegowej i wielu dodatkowych atrakcji. Mogą również uczestniczyć w specjalnie organizowanych imprezach tematycznych i festiwalach oraz włączać wizyty w winnicach do programu wycieczek praktycznie w każdej części Polski.
O historii, rozwoju i potencjale enoturystyki w Polsce opowie dr Katarzyna Korzeń z EnoPortalu – największej, wirtualnej bazy wiedzy o polskim winiarstwie, oraz zaproszeni przez nią goście.